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La mayoría de las personas toman una taza de café para comenzar con sus actividades diarias. Según un estudio realizado por la Cámara Argentina de Café, en nuestro país, el 48% de los adultos beben entre una y tres tazas por día.
Diversos estudios han demostrado que una o dos tazas 'despiertan el cerebro'. Ya en dosis mayores, la cafeína tiene sus efectos negativos, incrementando el ritmo cardíaco y la respiración.
No obstante, esta bebida tiene sus efectos positivos. Además, su acción estimulante la transforma en una opción útil para mitigar el cansancio y la migraña.
El problema se genera cuando se toman más de seis tazas por día. Los síntomas se relacionan con dolores de cabeza, taquicardia, irritación gástrica, temblores y fatiga. Los mismos pueden durar días y hasta una semana, pero por lo general se intensifican entre el primero y el segundo.
Además, la cafeína aumenta los niveles normales de estrés, debido a que sube la cantidad de adrenalina activa en el cuerpo. En el caso de embarazo, lactancia o hipertensión, conviene moderar su consumo.
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